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隨著規模化、標準化生產需要，食用菌機械越發重要。在湖北扶星農業機械公司，從香菇、平菇、木耳到羊肚菌等種制棒自動化設備，到裝扎機、烘干機、******柜全系列產品齊全，客戶可以“一站式”采購。據介紹，隨州市現有16家食用菌生產設備制造企業，擁有發明專利50余項，產品銷往各地，出口到韓國、俄羅斯、越南等國家和地區。

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香菇文化體驗也成為隨州市旅游熱點。僅隨縣，就有三里崗“香菇小鎮”、“百里畫廊”香菇主題農家樂、香菇采摘、香菇品嘗、香菇種植等觀光景點，“神農藥菌谷生態科技旅游園”等觀光項目。以5A級景區標準打造的裕國香菇工業旅游園區，每年接待游客10萬人次。

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據統計，隨州香菇產業從業人員達30萬人，其中專業技術人員3萬人，已形成集菌種繁育、機械制造、標準種植、科技加工、倉儲物流、出口創匯、技術服務、人才培養于一體的全產業鏈高質量發展格局。

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加快建設香菇菌種研發中心、種植中心、精深加工中心、貿易中心與******的香菇文化博覽中心，隨州正不斷加快補鏈、延鏈、強鏈。

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今春以來，依托湖北農發集團成立的湖北香菇集團、湖北農發楚香菇業公司相繼在隨州揭牌，將充分利用國有企業的實力和品牌優勢，引進、整合產業鏈優質企業，完善產業鏈，加大食用菌貿易，進一步做優、唱響隨州香菇品牌。

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2022年，隨州香菇產業發展再創歷史新高：香菇種植規模3.21億袋，居香菇四大主產區之首；香菇干品總產量7.62萬噸，占香菇總產量的5%左右，全產業鏈產值超300億元，預計到2025年將突破500億元。（來源：湖北日報）